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Embora seja um dos aspectos mais simples de administrar da nossa dieta, a hidratação ideal desempenha um papel muitas vezes esquecido na saúde e no desempenho do cérebro. O órgão vital de nossa habilidade depende da hidratação como um viajante em um oásis no deserto. Além de simplesmente matar a sede, a hidratação ideal é fundamental para manter o pico da função cognitiva e preservar a saúde do cérebro. Aqui apresentaremos uma visão geral desta relação crítica, destacando as múltiplas maneiras pelas quais a água impacta a nossa capacidade mental.
O cérebro é uma maravilha aquosa, composta por cerca de 73% de água. Assim como um rio nutre a terra por onde flui, a hidratação serve como a força vital dos processos cognitivos. A pesquisa enfatiza a importância da hidratação na manutenção da função adequada dos neurotransmissores, facilitando a comunicação neuronal eficiente e apoiando o desempenho cognitivo geral.
Se você pensar no cérebro como um motor bem ajustado, então a hidratação é um pouco como um combustível de qualidade premium. Estudos destacaram a correlação entre o estado de hidratação e a função cognitiva global ao longo de vários anos , revelando que mesmo uma desidratação leve a longo prazo pode levar a reduções na atenção, memória e função executiva. Desde lidar com problemas complexos ou praticar esportes até ficar atento durante as reuniões, manter-se adequadamente hidratado é uma maneira simples e diária de evitar problemas de concentração.
A hidratação pode ser a aliada desconhecida de muitas pessoas contra o esquecimento. Estudos revelam como a ingestão de líquidos desempenha um papel surpreendentemente central na consolidação da memória, mostrando em particular como a memória de curto prazo melhora após o consumo de líquidos . A conclusão é que, se você estiver desidratado, será menos provável que se lembre das coisas. Como a memória está intimamente ligada à aprendizagem, isto é especialmente importante para os alunos.
As emoções emergem da química do nosso cérebro. Aqui a hidratação afeta bastante a estabilidade do nosso humor, um pouco como estar com “fome”. Embora em pessoas que têm níveis geralmente fracos de hidratação, os efeitos podem ser bastante substanciais, com pesquisas mostrando que o aumento da ingestão diária de água provoca melhorias significativas nos níveis gerais de humor.
Isso também pode ser um fator nos níveis baixos normalmente experimentados em ressacas relacionadas ao álcool, onde os efeitos da desidratação são conhecidos por causar dores de cabeça.
Conseqüentemente, a falta de ingestão de água também está associada ao aumento do risco de depressão e ansiedade.
Conhecidos como a '' hipótese hidromolecular '', os hábitos de hidratação ao longo da vida podem desempenhar um papel importante na prevenção do declínio cognitivo e de doenças neurodegenerativas como a demência, na idade avançada. Por exemplo, os pacientes com doença de Alzheimer (DA) correm frequentemente um grande risco de desidratação, embora normalmente não percebam. Além das complexas interações químicas no nível celular, todas as noites, durante o sono, o cérebro literalmente lava as células mortas e as toxinas através do fluxo do líquido cefalorraquidiano .
Relacionado, os níveis de hidratação também demonstraram afetar diretamente a qualidade do sono. Curiosamente, a ingestão inadequada de líquidos parece resultar num tempo demasiado gasto em estados de sonho REM, reduzindo a quantidade de tempo de sono profundo, o que é crucial para a restauração e reparação de todo o corpo e cérebro.
Para a maioria das pessoas a água é barata, acessível e é uma bebida que mata a sede. Embora subestimado pela maioria das pessoas, o nosso cérebro depende de uma hidratação adequada para se manter saudável a longo e curto prazo, bem como para manter um desempenho cognitivo ideal. Se você chegar ao estado de sentir sede, geralmente já está começando a desidratar. Sendo possivelmente a maneira mais fácil de cuidar da massa cinzenta, é uma boa prática ter sempre líquidos para beber por perto.
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