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Evitar completamente comer está frequentemente associado à disciplina religiosa. No entanto, nos últimos anos, o jejum vem ganhando popularidade entre aqueles que buscam seus benefícios à saúde. A teoria diz que os nossos antepassados passavam regularmente por períodos de festa e fome, e isso resultou na nossa constituição biológica estar bem adaptada para ficar sem comida durante longos períodos. Indo além, ele ativa mecanismos de sobrevivência que colocam seu corpo fora do controle de cruzeiro e colocando-o em uma marcha mais alta.
A ciência médica parece concordar, com inúmeros estudos mostrando que o jejum pode trazer inúmeros benefícios importantes à saúde. Mas a questão é: esses benefícios são transferidos para o cérebro? A resposta parece ser sim, e potencialmente com efeitos rápidos e de longo prazo. Aqui veremos algumas das maneiras pelas quais a ciência mostra que fazer uma pausa na alimentação pode melhorar a condição da sua massa cinzenta.
Uma descoberta moderna na neurociência, a neurogênese permite que seu cérebro desenvolva neurônios mesmo na velhice. Foi demonstrado o aumento da neurogênese está ligado a melhores funções cerebrais. Em contraste, o crescimento reduzido de novos neurônios pode ser um fator em muitas doenças neurológicas associadas ao envelhecimento.
Descobriu-se que o jejum estimula o crescimento de novos neurônios. A boa notícia aqui é que as células cerebrais podem durar uma vida inteira!
Como abordamos em um blog anterior , a neuroplasticidade é a notável capacidade do seu cérebro de se adaptar fisicamente aos desafios e se tornar mais eficiente no que faz. Uma grande parte disso envolve o crescimento e a religação das conexões neurais entre as células cerebrais. E há muitos deles – cerca de 100 trilhões ! Quanto maior a neuroplasticidade você tiver, mais capaz você será de aprender.
O jejum aumenta a produção de uma proteína importante chamada fator neurotrófico derivado do cérebro ( BDNF ) em até 400%. O BDNF foi aclamado como “Crescimento Milagroso para o Seu Cérebro”, permitindo que o cérebro continue a mudar e se adaptar. Isso torna a massa cinzenta mais resistente e adaptável, aumentando a memória, o humor e o aprendizado.
A pesquisa mostra que o jejum intermitente amortece o fogo da inflamação. Normalmente, isso envolve comer 25% de suas calorias diárias normais, duas vezes por semana. Por que isso é bom para o cérebro? Bem, a inflamação excessiva é bem conhecida por ser a causa de muitas doenças que prejudicam cronicamente a saúde do cérebro, como Alzheimer e demência.
Uma forma de o jejum ajudar é auxiliando na autofagia , limpando células velhas ou danificadas com mais eficiência, reduzindo seus efeitos inflamatórios. Outra é a produção de cetonas , que são criadas quando as reservas de gordura começam a ser queimadas como combustível em vez de açúcar. As cetonas, por sua vez, bloqueiam parte do sistema imunológico, o que aumenta o risco de doenças inflamatórias. Finalmente, o jejum melhora a sensibilidade à insulina , evitando o acúmulo de glicose no sangue e a inflamação associada.
Surpreendentemente, foi demonstrado que o jejum intermitente ajuda na biogênese mitocondrial – criação da maquinaria biológica responsável pela criação de energia em cada uma das células do seu corpo. Assim como as baterias das células, elas convertem os alimentos que você ingere, literalmente, em energia.
Isso é importante para o seu cérebro porque ele queima combustível como se não houvesse amanhã, consumindo até 25% de todas as calorias do seu corpo.
O Hormônio do Crescimento Humano (HGH) tem poderosos benefícios anti-envelhecimento e longevidade quando produzido naturalmente em seu corpo. Mais especificamente, o HGH pode melhorar a cognição e melhorar a neuroproteção, ajudando a preservar a saúde do cérebro.
Foi demonstrado o jejum intermitente aumenta naturalmente os níveis de HGH para fornecer benefícios anti-envelhecimento e longevidade para a saúde do cérebro.
Portanto, embora manter a forma e cuidar do corpo possam ser ótimos objetivos para experimentar o jejum, os benefícios entre as orelhas podem surpreendê-lo!
A notável neuroplasticidade do seu cérebro
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